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Zuccheri e Dolcificanti

SaporePuro Zuccheri Trealosio sucre naturel 500 g faible IG

Name: SaporePuro Zuccheri Trealosio sucre naturel 500 g faible IG
Brand: SaporePuro
SKU: CAS-ZUC-372
Price: 8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (10 reviews)

4.2 (10)

8,00 €

Ce SaporePuro Trealosio est un sucre naturel en poudre cristalline blanche, une autre façon de sucrer. Cet édulcorant d’origine enzymatique offre une douceur équilibrée à environ 45% du saccharose, avec moins de calories et un faible indice glycémique. Il convient aux glaces, pâtisseries, confitures, boissons et chocolat.

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Catégories : Zuccheri e Dolcificanti

SKU : CAS-ZUC-372

Description

SaporePuro Trealosio sucre naturel pour glaces et desserts

Ce SaporePuro Trealosio est un sucre naturel obtenu par hydrolyse enzymatique de l’amidon et conditionné en Italie. La poudre blanche cristalline est pure, inodore et légèrement sucrée. Le pouvoir sucrant atteint environ 45 à 50% de celui du saccharose.

En gelaterie, il limite les cristaux de glace et garde les glaces souples et crémeuses à la spatule. Dans les pâtes à gâteaux, il préserve la structure et le moelleux sans caraméliser vite. Il stabilise aussi les confitures, sauces et nappages.

Trealosio édulcorant à indice glycémique bas

Cet édulcorant convient aux recettes légères et fonctionnelles à teneur réduite en sucre. Il apporte moins de calories que le sucre commun pour une douceur équilibrée. Les personnes qui surveillent leur diabète ou leur régime l’utilisent pour desserts, boissons, chocolat et bonbons.

Le tréhalose est un disaccharide glucidique naturellement présent dans les champignons et graines. Cette version convient à la cuisine moléculaire et aux préparations sans cristallisation dans le chocolat.

Trealosio 500 g poudre pour pâtisserie

Le sachet de 500 g se dose selon la recette et se mélange aux ingrédients secs. La poudre lie l’humidité dans les caramels, gelées et snacks et prolonge la conservation. Elle garde la fraîcheur et l’homogénéité des boissons et crèmes.

Caractéristiques

Poudre cristalline blanche, pure et inodore.
Pouvoir sucrant à 45-50% du saccharose.
Faible indice glycémique et moins de calories.
Pour glaces, pâtisserie, chocolat et confitures.
Ne caramélise presque pas et stabilise les pâtes.
Forme: poudre cristalline
Gamme: Zuccheri e Dolcificanti
Usage: glaces, pâtisserie, desserts, boissons
Modèle: Trealosio
Variante: 500 g
Poids net: 500 g
Conditionnement: confectionné en Italie
Pouvoir sucrant: 45-50% saccharose
Type de produit: sucre naturel
Indice glycémique: bas
Vendeur: Casa Gusto

Questions fréquentes

Quel goût a le trealosio par rapport au sucre ?

Il sucre environ moitié moins que le saccharose, avec une douceur équilibrée et sans arrière-goût.

Convient-il aux glaces maison ?

Oui, il garde les glaces souples et crémeuses en limitant les cristaux de glace.

4.2 (10)

5 5

Le sachet de 500 g se verse proprement. La poudre est restée sèche.

2.0

i****g

Vérifié

Trop neutre pour moi

Mon café est resté fade avec une cuillère. J'ai dû doubler la dose.

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SaporePuro Zuccheri Trealosio sucre naturel 500 g faible IG

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Description

SaporePuro Trealosio sucre naturel pour glaces et desserts

Trealosio édulcorant à indice glycémique bas

Trealosio 500 g poudre pour pâtisserie

Caractéristiques

Questions fréquentes

Avis clients

w*q

Sucre doux en glace

r****c

Goût léger

h***f

Bien en confiture

g*****y

Poudre fine

j***v

Bon pour gâteau

k***p

Digestion facile

q****n

Il faut doser

d***z

Chocolat maison

p*f

Sachet pratique

i****g

Trop neutre pour moi

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