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Le Colour Mill Blue Bell est un colorant alimentaire oil blend en bleu gris doux. Ce colorant pour gâteau donne un bleu pastel délicat à la crème au beurre, au glaçage et au chocolat. La base liposoluble garde une texture lisse.
À associer avecColour Mill Botanical Pack colorant oil blend 6 teintes12,75 €
Catégories : Oil Blend
SKU : CAS-OIL-450
Blue Bell est un bleu gris tendre de la gamme oil blend. La teinte reste douce même avec un dosage léger. Elle convient aux décors pastel et aux thèmes côtiers.
Ce colorant pour gâteau se mélange à la crème au beurre, à la pâte à sucre et à la ganache. La formule à base d'huile convient au chocolat sans épaissir. Quelques gouttes donnent un bleu bébé, plus de gouttes un gris bleu soutenu.
Il s'associe bien avec des tons sauge, océan, rose et citron. Le rendu reste net sur glaçage blanc.
Agitez le flacon puis dosez goutte à goutte. Testez la couleur sur une petite portion avant de teinter tout le mélange. Le flacon se conserve fermé à l'abri de la lumière.
Colorant oil blend en teinte Blue Bell bleu gris doux
Base liposoluble pour crème au beurre et chocolat
Ton pastel pour gâteaux, glaçage et décors côtiers
Dosage goutte à goutte pour bleu bébé ou bleu soutenu
Ton: bleu pastel doux
Base: oil blend liposoluble
Gamme: Oil Blend
Usage: colorant gâteau
Teinte: bleu gris pastel
Modèle: Blue Bell - Oil Blend
Variante: Blue Bell
Application: crème au beurre, glaçage, chocolat
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Casa Gusto
Ajoutez une à deux gouttes dans un glaçage blanc et mélangez bien, puis ajustez goutte par goutte jusqu'au bleu pastel souhaité.
Une goutte a donné un bleu pâle à ma crème.
La couleur tire vers le gris en lumière du jour.
Le glaçage est resté souple après coloration.
J’ai ajouté les gouttes une par une sans rater.
Mon fourrage avait une teinte régulière partout.
Il faut insister pour foncer la crème au beurre.
Le bleu n’a pas bougé après une nuit au froid.
Le produit s’est mélangé à la spatule en trente secondes.
J’ai teinté 300 g de glaçage pour les cupcakes.
Trois gouttes n’ont presque rien changé dans mon chocolat.
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