Colour Mill Oil Blend White colorant alimentaire 20mL blanc
4.1 (9)
5,97 €
Le Colour Mill Oil Blend White est un colorant alimentaire liposoluble en flacon de 20mL. Ce colorant pour pâtisserie convient à la crème au beurre, au chocolat et à la ganache. La teinte blanche neutralise les tons jaunes et donne un rendu net. Le flacon doseur permet un dosage précis pour les gâteaux.
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Colour Mill Oil Blend : colorant blanc pour pâtisserie
Le Colour Mill Oil Blend White est un colorant alimentaire à base d'huile. Le flacon contient 20mL. La formule convient au beurre, au chocolat et à la ganache.
La teinte blanche neutralise le jaune naturel de la crème au beurre. Elle sert aussi à créer des nuances pastel. Le dosage se fait goutte à goutte.
Colour Mill White 20mL pour chocolat et crème au beurre
Ce colorant liposoluble se mélange aux préparations grasses sans trancher. Il colore la crème au beurre, le chocolat blanc et le glaçage. La couleur reste stable après prise.
Quelques gouttes suffisent pour blanchir 250 g de glaçage. Le bouchon doseur limite les excès.
Colorant gâteau liposoluble : utilisation
Agitez le flacon avant emploi. Ajoutez le colorant à la préparation tiède. Mélangez jusqu'à teinte uniforme.
Caractéristiques
Teinte White pour blanchir et créer des pastels
Base huile pour chocolat, beurre et ganache
Flacon 20mL avec bec doseur précis
Neutralise les tons jaunes de la crème au beurre
Base: à base d'huile / liposoluble
Gamme: Oil Blend
Teinte: blanc
Modèle: Blanc
Fabricant: Colour Mill
Contenance: 20mL
Utilisation: chocolat, crème au beurre, ganache, glaçage
Conditionnement: 1 flacon de 20mL
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Ce colorant convient-il au chocolat ?
Oui, la base huile du Oil Blend White convient au chocolat, au beurre de cacao et aux ganaches.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
e**q
Vérifié
Blanc net
Ma crème au beurre est devenue blanche avec trois gouttes.
★★★★★★★★★★5.0
p****i
Fini le jaune
Le jaune du beurre a disparu. La ganache est restée lisse.
★★★★★★★★★★5.0
y*n
Vérifié
Dosage simple
Le flacon verse goutte par goutte. J’ai dosé sans en mettre partout.
★★★★★★★★★★5.0
f*b
Vérifié
Bon rendu
J’ai obtenu un glaçage blanc pour un gâteau d’anniversaire.
★★★★★★★★★★4.0
x**r
Vérifié
Efficace
La couleur a éclairci ma crème en quelques secondes.
★★★★★★★★★★4.0
g***e
Vérifié
Pratique
Le petit flacon se range bien. Le bouchon se referme proprement.
★★★★★★★★★★4.0
x****h
Vérifié
Correct
Il faut secouer avant usage. La teinte est ensuite uniforme.
★★★★★★★★★★3.0
i****n
Vérifié
Un peu pâle
J’ai mis six gouttes pour un blanc franc.
★★★★★★★★★★2.0
v****k
Vérifié
Mitigée
Ma crème restait ivoire même après plusieurs gouttes.
