Pâtes du Vexin Penne blanches aux œufs pâtes 5 kg en sac
4.0 (9)
28,00 €14,00 €
Les Penne blanches aux œufs de Pâtes du Vexin sont des pâtes au blé dur et au blanc d’œuf pasteurisé. Ce macaroni en sac de 5 kg convient aux gratins et poêlées, avec une cuisson rapide de 5 à 8 minutes.
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Contenant
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Ce sac contient 5 kg de penne blanches aux œufs, soit environ 50 portions. La recette associe la semoule de blé dur des champs au blanc d’œuf pasteurisé d’origine France. La texture reste claire et souple après cuisson.
Le blé est cultivé à moins d’un kilomètre du moulin. Le façonnage se fait sur matrice bronze avec un séchage lent de 12 à 16 heures. La cuisson dure 5 à 8 minutes.
Penne artisanales en sac de 5 kg pour gratins
La forme penne accroche bien les sauces des gratins et des poêlées. Le sac est expédiable et choisi par défaut. Les versions en seau se retirent à la ferme uniquement.
Le Nutri-Score est A. La DDM est de 24 mois au sec à l’abri de la lumière.
Caractéristiques
Penne au blé dur et blanc d’œuf France.
Sac de 5 kg, environ 50 portions.
Façonnage sur matrice bronze.
Séchage lent 12 à 16 heures.
Cuisson 5 à 8 minutes, Nutri-Score A.
DDM: 24 mois
Gamme: Nos pâtes
Poids: 5 kg
Cuisson: 5 à 8 min
Modèle: Penne blanches aux œufs
Variante: blanche aux œufs, en sac
Contenant: sac
Allergènes: gluten, œuf
Nutri-Score: A
Ingrédients: semoule de blé dur, blanc d’œuf
Type de produit: pâtes
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Le sac de 5 kg correspond à combien de portions ?
Comptez environ 50 portions avec 100 g secs par personne.
4.0★★★★★★★★★★(9)
5 ★3
4 ★4
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
d**j
Vérifié
Gratin net
Les penne ne s’écrasent pas au four.
★★★★★★★★★★4.0
u*****u
Vérifié
Sac large
Je cuisine pour la cantine sans manquer.
★★★★★★★★★★5.0
i****x
Vérifié
Cuisson courte
Six minutes et c’était prêt.
★★★★★★★★★★4.0
t**s
Vérifié
Poêlée simple
Elles dorent sans coller avec un filet d’huile.
★★★★★★★★★★3.0
c***i
Vérifié
À surveiller
Elles gonflent vite passé huit minutes.
★★★★★★★★★★5.0
d***x
Vérifié
Texture ferme
Elles gardent le centre après égouttage.
★★★★★★★★★★4.0
c*e
Vérifié
Stock facile
Le sac se referme avec une pince. Je pioche chaque semaine.
