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Colour Mill Oil Blend Teal est un colorant alimentaire concentré de 20 ml pour la pâtisserie. Ce colorant pour gâteau donne un bleu vert vif aux glaçages, crèmes et pâtes. Sa base liposoluble convient aux préparations au beurre et au chocolat, avec un dosage précis pour les décors Pool Party.
À associer avecColour Mill Oil Blend Teal colorant alimentaire sarcelle chocolat5,97 €
Catégories : Oil Blend
SKU : CAS-OIL-471
Colour Mill Oil Blend Teal colore les crèmes au beurre, les pâtes à gâteau et les glaçages. Le flacon de 20 ml permet un dosage fin entre turquoise clair et bleu vert profond. La formule liposoluble reste homogène dans les masses grasses.
La teinte garde son éclat après cuisson dans les gâteaux. Elle se mélange aussi au chocolat blanc fondu.
Ce colorant alimentaire s'utilise dans les macarons, les meringues à base grasse et les ganaches. Il se fouette dans la crème au beurre sans grains. Pour un dégradé, il suffit d'ajouter les gouttes en plusieurs fois.
Agiter le flacon avant emploi évite les dépôts de pigment. Le bouchon doseur limite le surplus.
La collection Pool Party regroupe des tons d'été pour biscuits et layer cakes. Ce food coloring convient à un usage maison et artisanal. Ce colorant pour pâtisserie se conserve à température ambiante.
Colorant alimentaire bleu vert en flacon 20 ml.
Base Oil Blend liposoluble pour beurre et chocolat.
Teinte Teal de la collection Pool Party.
Pour glaçage, crème au beurre et pâte à gâteau.
Dosage progressif du turquoise au bleu profond.
Base: liposoluble
Gamme: Oil Blend
Usage: colorant gâteau
Teinte: bleu vert
Modèle: Teal
Collection: Pool Party
Contenance: 20 ml
Application: glaçage, crème au beurre, chocolat
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Casa Gusto
Ajoutez une seule goutte puis mélangez avant d'ajuster, la formule est concentrée.
Une goutte a coloré tout le glaçage.
Le mélange donne un vert bleuté.
Le flacon permet des petites gouttes.
Ma crème au beurre est uniforme.
La teinte n'a pas bougé au fouettage.
Deux gouttes suffisent. J'ai dosé trop fort.
Le contour est resté net.
Se disperse bien dans le beurre.
Aucun grumeau dans la pâte.
La couleur a viré au foncé.
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