Colour Mill Oil Blend Merlot est un colorant alimentaire rouge foncé à base d’huile. Ce colorant gâteau liposoluble colore le chocolat, la crème au beurre et le glaçage. La teinte Merlot est un rouge bordeaux profond. Le flacon de 20 ml se dose goutte à goutte.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
10 personnes consultent cet article.22 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 4 exemplaires en stock.
Colour Mill Oil Blend Merlot est un colorant gâteau à base d’huile. Ce colorant alimentaire liposoluble colore les préparations grasses. La teinte Merlot est un rouge foncé de type bordeaux. Le flacon de 20 ml permet un dosage fin.
On l’emploie dans la crème au beurre, la ganache et la pâte. La couleur monte après quelques minutes de repos. On ajuste goutte à goutte.
Colour Mill rouge pour colorant chocolat
Ce colorant chocolat rouge se mélange au chocolat blanc et au beurre de cacao. La base huile évite que le mélange ne tranche. La teinte reste profonde et régulière.
Le flacon se secoue avant chaque usage. Une petite dose suffit pour un rouge soutenu.
Oil Blend Merlot 20 ml : usage et dosage
Oil Blend Merlot convient au glaçage, à la crème et à la pâte à sucre. Le colorant huile rouge s’ajoute avant le mélange final. Il ne convient pas aux liquides à l’eau seule.
Caractéristiques
Colorant alimentaire rouge foncé de la gamme Oil Blend.
Teinte Merlot, rouge bordeaux profond.
Base huile liposoluble pour chocolat et glaçage.
Flacon de 20 ml avec dosage goutte à goutte.
Convient à la crème au beurre et à la ganache.
Base: huile liposoluble
Gamme: Oil Blend
Usage: colorant gâteau
Teinte: rouge foncé merlot
Modèle: Merlot
Contenance: 20 ml
Compatibilité: colorant chocolat
Conditionnement: 1 flacon
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Quelle teinte donne Merlot ?
Un rouge foncé profond, proche d’un bordeaux.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
x****q
Vérifié
Rouge profond
La crème a pris un bordeaux franc.
★★★★★★★★★★4.0
j*f
Vérifié
Peu suffit
Trois gouttes ont suffi pour un bol.
★★★★★★★★★★5.0
f*****z
Vérifié
Beau dans chocolat
Le chocolat blanc est devenu uniforme sans grains.