Colour Mill Oil Blend colorant alimentaire raspberry rose
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Le Colour Mill Oil Blend raspberry est un colorant alimentaire liposoluble. Ce colorant pour gâteau donne un rose framboise mêlé de violet. Il colore le chocolat, le glaçage et la crème au beurre.
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Le Colour Mill Oil Blend raspberry mêle le rose et le violet. Il colore les matières grasses sans taches. La teinte framboise convient aux desserts fruités.
La couleur monte vite, goutte après goutte. Le mélange à la spatule donne un ton uni.
Oil Blend colorant pour chocolat et crème au beurre
Ce colorant liposoluble s'utilise dans le chocolat blanc, la ganache et la crème au beurre. Il convient au glaçage à base de beurre et à la pâte à sucre. La texture reste souple après coloration.
Colorant gâteau rose pour pâte à sucre
Le rose raspberry marque les décors, les fleurs et les coques de macarons. La teinte tient à la cuisson douce et au froid. Le fini reste mat et régulier.