Colour Mill Oil Blend Colorant Alimentaire Rouge 20 ml
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5,97 €
Le Colour Mill Oil Blend Rouge est un colorant alimentaire base huile en flacon 20 ml. Ce colorant rouge colore le chocolat, la crème au beurre et le glaçage avec un rouge franc. Ce colorant gâteau liposoluble donne un ton net sans dénaturer la texture.
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Ce flacon Colour Mill est la teinte Red de la gamme Oil Blend. C'est un colorant rouge base huile pour pâtisserie. La couleur reste vive dans les préparations grasses.
Le flacon 20 ml verse goutte à goutte. Le dosage va du rouge clair au rouge intense. Le produit se mélange vite à la spatule ou au fouet.
Colorant huile pour chocolat et buttercream
Ce colorant chocolat convient au beurre de cacao et aux coques. Il sert aussi de colorant buttercream pour crème au beurre et ganache. La formule liposoluble évite le grain dans le glaçage.
Colorant gâteau et glaçage
Ce colorant gâteau colore génoise, pâte à sucre et macarons. Il tient à la cuisson et au froid. Le rouge reste stable dans les décors fins.
Caractéristiques
Colorant alimentaire rouge base huile 20 ml.
Teinte Red vive et couvrante.
Pour chocolat, buttercream et glaçage.
Dosage goutte à goutte.
Formule liposoluble pour pâtisserie.
Base: huile
Gamme: Oil Blend
Usage: chocolat, buttercream, glaçage
Modèle: Red - Oil Blend
Texture: liposoluble
Variante: Rouge / Red
Contenance: 20 ml
Référence: Red
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Convient-il au chocolat ?
Oui, la base huile se mélange au beurre de cacao et au chocolat sans trancher.