Colour Mill Oil Blend Lemon est un colorant alimentaire liposoluble de 20 ml. Ce colorant pour gâteau donne un jaune citron gai au chocolat, à la crème au beurre et aux glaçages. La base huile se mélange sans couper.
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Colour Mill Oil Blend Lemon colore le chocolat blanc, les ganaches et les crèmes. La formule à l'huile se disperse dans la matière grasse. Le flacon de 20 ml permet de doser goutte à goutte.
La teinte Lemon donne un jaune sorbet lumineux. Elle s'associe au vert pour un effet ananas. La couleur monte avec le nombre de gouttes. Elle reste stable à la cuisson et au froid.
Le produit convient pour les glaçages, pâtes à sucre et décors. Il convient pour les coques en chocolat et beurre de cacao.
Oil Blend 20 ml : colorant gâteau liposoluble
Secouez le flacon avant usage pour mélanger les pigments. Incorporez à la préparation tiède, puis remuez jusqu'à teinte lisse. Gardez fermé à température ambiante.
Caractéristiques
Teinte Lemon : jaune citron lumineux
Colorant alimentaire à base d'huile
Pour chocolat blanc, ganache et glaçage
Flacon de 20 ml avec dosage goutte à goutte
Se mélange au vert pour effet ananas
Base: liposoluble à l'huile
Gamme: Oil Blend
Teinte: jaune citron
Modèle: Lemon
Autre nom: colorant chocolat
Contenance: 20 ml
Nom courant: colorant gâteau
Utilisation: pour chocolat, crème au beurre, glaçage