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Colour Mill Oil Blend Mango est un colorant alimentaire orange goût mangue pour gâteau et pâtisserie. Ce colorant liposoluble à base d'huile colore le chocolat, le beurre et la crème au beurre. La teinte mangue apporte un orange fruité lumineux. Le flacon dose goutte par goutte.
À associer avecColour Mill Oil Blend Mango colorant orange fruité5,97 €
Catégories : Oil Blend
SKU : CAS-OIL-093
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Colour Mill Oil Blend Mango est un colorant alimentaire à base d'huile. Il porte la teinte orange mangue de la Tropical Collection. Le gel colore le chocolat, le beurre et la crème au beurre. La couleur mango reste stable dans les matières grasses.
Ce colorant pour pâtisserie convient au chocolat et aux glaçages gras. La base huile évite que le chocolat tranche. Quelques gouttes suffisent pour un orange frais. La teinte se marie au kiwi et au melon.
Agitez avant emploi. Ajoutez goutte par goutte en mélangeant. Conservez à température ambiante. Refermez le flacon après usage.
Teinte mango orange fruité
Colorant alimentaire à base d'huile
Colorant liposoluble pour chocolat et beurre
Gamme Tropical Collection Colour Mill
Base: huile liposoluble
Gamme: Oil Blend
Usage: colorant gâteau
Teinte: Mango / mangue
Couleur: orange
Support: chocolat
Collection: tropical
Autre usage: colorant pâtisserie
Teinte anglaise: mango
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Casa Gusto
La crème au beurre a pris une couleur franche.
Le flacon verse goutte par goutte.
Le chocolat blanc est resté lisse après mélange.
Deux gouttes ont donné un ton soutenu. Je doserai moins la prochaine fois.
La couleur s’est mélangée sans traces.
J’ai coloré 250 g de beurre sans grumeaux.
Le glaçage avait un orange lumineux.
Il s’incorpore vite dans la crème.
