Les Briardines Mafaldine nature sont des pâtes artisanales françaises au blé dur. Cette pasta en rubans courts à bord festonné accroche les sauces. Les pâtes nature conviennent aux plats simples du quotidien.
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Les Briardines Mafaldine pâtes artisanales françaises
Les Briardines Mafaldine sont des pâtes sèches fabriquées en France. La recette associe semoule de blé dur et eau. Le format court se cuisine vite.
Cette pasta artisanale garde une texture ferme. Elle se mélange bien aux sauces légères. Le paquet se conserve au sec.
Mafaldine nature rubans festonnés au blé dur
La version nature contient uniquement des pâtes nature. Les rubans festonnés cuisent dans l’eau bouillante salée. Le bord festonné retient l’huile et le jus de tomate.
Ces pâtes rubans accompagnent beurre, parmesan et légumes. Elles conviennent aussi en salade tiède.
Mafaldine courte cuisson et dosage
Le dosage tourne autour de 80 g par personne. Les restes cuits se gardent 24 heures au frais. Les pâtes sèches entamées se referment à l’abri de l’humidité.
Caractéristiques
Pâtes artisanales françaises Les Briardines
Mafaldine courte en rubans
Bord festonné pour accrocher la sauce
Version nature au blé dur
Pasta sèche du quotidien
Forme: rubans festonnés
Gamme: Mafaldine
Format: pâtes rubans
Origine: pâtes françaises
Variante: nature
Autre nom: pasta artisanale
Conservation: pâtes sèches
Type de produit: pâtes artisanales
Ingrédient de base: blé dur
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Quelle différence avec la Mafaldine Longue ?
Cette Mafaldine est courte, la Longue propose des rubans plus longs à rouler.
Quelle sauce avec ces rubans nature ?
Tomate simple, beurre et parmesan ou huile d’olive mettent en valeur le format festonné.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
z*****f
Vérifié
Sauce simple
La sauce est restée accrochée aux bords.
★★★★★★★★★★5.0
y**w
Vérifié
Texture tenue
Les rubans sont restés fermes après cuisson.
★★★★★★★★★★5.0
f****d
Vérifié
Plat du jeudi
Je les ai cuisinées avec de l’ail.
★★★★★★★★★★4.0
v**y
Vérifié
Portion juste
250 grammes ont fait trois assiettes.
★★★★★★★★★★4.0
i****t
Vérifié
Égouttage rapide
L’eau est partie vite dans la passoire.
★★★★★★★★★★4.0
x*****z
Vérifié
Reste réchauffé
Le reste a tenu au réchauffage. La forme est restée nette.
