Les Mafaldine Nature / Curcuma de Les Briardines sont des pâtes rubans à bord ondulé façon dentelle. Ces pâtes au curcuma joignent une version nature et une version jaune épicée. Leur bord retient les sauces crémeuses et leur tenue reste souple et ferme.
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Les Mafaldine sont de longs rubans aux bords ondulés. Cette bordure augmente la surface de contact avec la sauce. Le format cuit comme une pâte longue classique. Il se roule facilement sans se casser.
Mafaldine nature curcuma pâtes jaunes
Le mélange associe pâte nature et pâte au curcuma. Le curcuma donne une couleur jaune et un parfum d'épice doux. La version nature équilibre l'assiette. Servez avec crème, parmesan ou légumes rôtis.
Le contraste des deux couleurs rend le plat lisible dans l'assiette.
Pâtes artisanales françaises au curcuma
Les Briardines produisent ces pâtes sèches en France. Le séchage lent garde l'ondulation après cuisson. À conserver au sec, à l'abri de la lumière.
Caractéristiques
Rubans longs à bord ondulé dentelle.
Mélange nature et curcuma jaune.
Parfum d'épice doux, couleur jaune.
Retient bien les sauces crémeuses.
Pâtes sèches Les Briardines.
Gamme: Mafaldine
Usage: sauces crémeuses
Format: ruban à bord ondulé
Couleur: nature et jaune
Modèle: Mafaldine Nature / Curcuma
Origine: France
Variante: nature / curcuma
Ingrédient: curcuma
Conservation: au sec
Type de produit: pâtes
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Quel goût apporte le curcuma ?
Il donne une couleur jaune et un parfum d'épice doux, adouci par la version nature.
