SaporePuro Proteine VegeWhip albumine vegan pomme de terre 200 g

Caractéristiques

• Protéine isolée de pomme de terre en poudre.

• Remplace le blanc d’œuf en version vegan.

• Pouvoir moussant et émulsifiant élevé.

• Pour meringue vegan et mayonnaise sans œufs.

• Sans gluten, sans allergènes majeurs.

• Gamme: Proteine

• Usage: meringue vegan, mayo vegan, mousse

• Dosage: 11 g + 87,5 g eau pour 100 g blanc d’œuf

• Modèle: VegeWhip

• Régime: vegan, plant based

• Texture: mousse ferme à monter

• Variante: albumine vegan en poudre

• Poids net: 200 g

• Allergènes: sans œuf, sans gluten

• Type de produit: protéine de pomme de terre

• Vendeur: Casa Gusto