Pâtes du Vexin Croix pâtées blanches aux œufs pâtes 450 g
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Les Croix pâtées blanches aux œufs de Pâtes du Vexin sont des pâtes artisanales au blé dur et au blanc d’œuf. Ce paquet de 450 g donne 4 à 5 assiettes avec une cuisson rapide de 5 à 8 minutes.
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Pâtes du Vexin Croix pâtées : pâtes blanches aux œufs
Ce paquet contient 450 g de croix pâtées blanches aux œufs. La forme emblème de la ferme marie la semoule de blé dur au blanc d’œuf pasteurisé d’origine France. La texture reste claire et souple.
Le blé est cultivé à moins d’un kilomètre du moulin au Château d’Hazeville. Le façonnage se fait sur matrice bronze avec un séchage lent de 12 à 16 heures. La cuisson dure 5 à 8 minutes.
Croix pâtées artisanales 450 g Nutri-Score A
Le paquet donne 4 à 5 portions avec 100 g secs par personne. Le Nutri-Score est A. La DDM est de 24 mois au sec à l’abri de la lumière.
