SaporePuro Isomalt poudre 1 kg édulcorant sans sucre

Caractéristiques

• Poudre blanche de 1 kg issue de la betterave.

• Environ 2 kcal par gramme pour recettes sans sucre.

• Faible indice glycémique pour pâtisserie et bonbons.

• Stable à la cuisson, fond au-delà de 150 °C.

• Faible hygroscopicité pour caramels et décors.

• Gamme: Zuccheri e Dolcificanti

• Poids: 1 kg

• Usage: caramels, bonbons, pâtisserie, décors

• Apport: environ 2 kcal par gramme

• Source: betterave

• Modèle: Isomalto

• Texture: poudre cristalline soluble

• Variante: sans sucre

• Type de produit: édulcorant en poudre

• Indice glycémique: faible

• Vendeur: Casa Gusto