SaporePuro Variegati Crumble Caramel sans gluten 1kg
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27,00 €13,50 €
Le SaporePuro Variegati Crumble Caramel sans gluten est un topping croquant prêt à l'emploi pour glace et dessert. Ce biscuit crumble en sachet de 1kg apporte une texture friable au parfum caramel. Idéal en gelateria comme en pâtisserie artisanale.
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Le SaporePuro Variegati au parfum caramel est un crumble sans gluten prêt à l'emploi. La boîte de 1kg contient des grains friables à base de farine de riz, huiles végétales et sucre. Il se saupoudre froid sur glace, yaourt ou pâtisserie pour ajouter du croquant.
La recette au caramel offre une note douce avec une pointe de cannelle. Les grains restent croustillants au contact du froid. Le produit convient aussi aux préparations vegan sans biscuit de blé.
Crumble sans gluten biscuit pour pâtisserie
En laboratoire, ce topping pour glace s'utilise en décor, en fourrage ou en bordure de pot. Il supporte le congélateur sans ramollir vite. Dosage selon l'effet recherché, de 30 à 80 g par litre de glace.
Conserver au sec à température ambiante. Refermer le sachet après ouverture.
Caractéristiques
Crumble sans gluten au caramel en sachet de 1kg
Grains croquants à base de farine de riz
Topping prêt à l'emploi pour glace et dessert
Texture biscuit qui reste croustillante au froid
Adapté aux préparations sans gluten
Gamme: Variegati e Coperture per Gelato
Poids: 1kg
Usage: glace, dessert, pâtisserie
Modèle: Crumble Gluten Free
Régime: sans gluten
Texture: croquant biscuit
Variante: Caramel
Conditionnement: sachet 1kg
Type de produit: topping glace
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Ce crumble contient-il du gluten ?
Non, cette variante est préparée sans farine de blé, à base de farine de riz.
Comment l'utiliser sur une glace ?
Saupoudrez les grains froids au moment de servir ou en variegato entre les couches.