SaporePuro Zorbit M Maltodextrine Tapioca Poudre 250 g

Caractéristiques

• Maltodextrine issue d’amidon de tapioca modifié.

• Transforme huiles et graisses en poudre sèche.

• Poudre fine blanche au goût neutre.

• Usage à froid, sans cuisson, dosage libre.

• Sachet 250 g pour cuisine, pâtisserie, mixology.

• Base: amidon de tapioca modifié

• Sans: sans gluten, sans OGM

• Gamme: Amidi

• Usage: cuisine moléculaire, pâtisserie, mixology

• Modèle: Zorbit M

• Fonction: texturant, absorbant de graisses

• Variante: 250 g

• Utilisation: sans cuisson, éviter humidité

• Type de produit: maltodextrine en poudre

• Vendeur: Casa Gusto