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Fibre

SaporePuro Fibre Bambou fibre alimentaire naturelle 100 g keto

Name: SaporePuro Fibre Bambou fibre alimentaire naturelle 100 g keto
Brand: SaporePuro
SKU: CAS-FIB-206
Price: 7 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (7 reviews)

3.9 (7)

7,00 €

SaporePuro Fibre de Bambou est une fibre alimentaire naturelle en poudre, en sachet de 100 g. Cette fibre de bamboo, riche en fibres insolubles, épaissit sans goût les desserts, glaces, pains et sauces. Elle convient aux régimes keto, vegan et sans gluten pour réduire les glucides.

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À associer avecSaporePuro Fibre d’Avoine Sans Gluten 500g5,00 €

Catégories : Fibre

SKU : CAS-FIB-206

Description

SaporePuro Fibre Bambou : fibre alimentaire naturelle

SaporePuro Fibre propose une poudre de bambou blanche, inodore et très riche en fibres insolubles. Le sachet de 100 g dose de faibles quantités car le pouvoir structurant est élevé. Elle remplace une partie de la farine sans changer le goût.

La poudre améliore viscosité et tenue des pâtes et crèmes. Elle se mélange à sec avant ajout des liquides.

Poudre de fibre pour régime keto et sans gluten

Cette fibre pour régime keto et low carb réduit les glucides des pains, gâteaux et barres. Elle convient à l'alimentation vegan et aux recettes sans gluten. Les fibres augmentent aussi la satiété et le volume des préparations.

Fibre pour pâtisserie, glace et yaourt

En pâtisserie, elle donne du moelleux aux biscuits et pains. En glace, elle apporte crémeux et stabilité aux chocs thermiques. Dans les yaourts, fromages frais et sauces, elle sert d'épaississant neutre.

Caractéristiques

Fibre de bambou alimentaire naturelle
Très riche en fibres insolubles
Poudre neutre sans goût
Pour keto, vegan et sans gluten
Épaissit glaces, pains, desserts et sauces
Gamme: Fibre
Goût: neutre
Usage: pâtisserie, glace, yaourt, sauces
Format: 100 g
Modèle: Fibra di Bambù
Origine: bambou
Régime: keto, vegan, sans gluten
Variante: nature
Composition: fibres insolubles
Type de produit: fibre alimentaire
Vendeur: Casa Gusto

Questions fréquentes

Comment doser la fibre de bambou ?

Remplacez 2 à 5% de la farine ou ajoutez 5 à 10 g par recette, puis ajustez les liquides.

A-t-elle un goût ?

Non, c'est une poudre blanche inodore qui n'altère pas le goût des desserts et glaces.

3.9 (7)

5 2

4 3

3 1

2 1

1 0

Avis clients

7

5.0

b*****r

Vérifié

Aucun goût

On ne la sent pas dans la sauce. La sauce a épaissi.

5.0

u*m

Vérifié

Utile pour le pain

Mon pain low-carb tient mieux. La mie est moins friable.

4.0

f*****t

Bien en glace

J’en mets une cuillère dans la base. La cuillère ne cristallise pas.

4.0

m*****q

Vérifié

Poudre fine

Elle se verse sans grumeaux. Je la tamise quand même.

4.0

f*q

Dosage facile

Le sachet se referme bien. La cuillère reste sèche.

3.0

y****x

Vérifié

Effet léger

Ça épaissit lentement. Il faut attendre cinq minutes.

2.0

m***z

Vérifié

Difficile à doser

J’en ai mis trop dans les biscuits. Ils sont devenus secs.

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