SaporePuro Fibre Fibre de Glucose Soluble alternative inuline
4.3 (7)
19,00 €10,00 €
La SaporePuro Fibre est une fibres solubles à base de maïs, vendue comme fibre de glucose. Cette fibre alimentaire au goût neutre sert d'alternative à l'inuline dans les glaces et desserts froids. Elle enrichit aussi la pâtisserie, les crèmes et les boissons.
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La SaporePuro Fibre vient de l'amidon de maïs transformé par un procédé contrôlé. La poudre obtenue reste soluble et stable dans les préparations chaudes et froides. Elle s'intègre aux pâtes, aux crèmes et aux bases liquides.
La texture finale ne devient ni épaisse ni sableuse.
Alternative à l'inuline en glace maison
En glace, cette fibre pour glaces remplace l'inuline sans modifier les arômes. Elle aide à garder une consistance crémeuse dans les bacs du congélateur. Le dosage se règle selon la recette.
Fibre végétale pour pâtisserie et dessert froid
La fibre végétale convient aux gâteaux, biscuits, pancakes et snacks. Elle sert dans les desserts froids, les garnitures et les boissons. La base France et le profil sans sucre ajouté conviennent aux recettes allégées.
Caractéristiques
Fibres solubles de maïs, nom courant fibre de glucose.
Alternative à l'inuline pour glace et sorbet.
Poudre neutre qui protège le goût du dessert froid.
Usage en pâtisserie, crème et boisson.
Base maïs d'origine France, stable à l'usage.
Base: maïs
Gamme: Fibre
Usage: glace, dessert froid, pâtisserie
Modèle: Fibre Soluble de Maïs NUTRIOSE
Origine: France
Texture: poudre soluble
Fonction: alternative à l'inuline
Variante: neutre
Autre nom: fibres solubles
Type de produit: fibre alimentaire
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Quelle différence avec l'inuline ?
Elle apporte des fibres avec un goût plus neutre et une bonne stabilité dans les glaces.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
u**h
Vérifié
Pratique au quotidien
Une cuillère se dose bien dans la pâte à gâteau.
★★★★★★★★★★5.0
r*****u
Aucun goût
Je l'ai mise dans un smoothie. On ne sent rien.
★★★★★★★★★★4.0
o*x
Vérifié
Bien pour glace
Ma glace vanille garde une texture lisse.
★★★★★★★★★★4.0
e****h
Vérifié
Poudre fine
Elle se mélange vite au fouet.
★★★★★★★★★★4.0
h*l
Vérifié
Digestion calme
Mon ventre la supporte mieux que l'autre fibre.
★★★★★★★★★★3.0
r*****n
Vérifié
Correct
Il faut bien remuer pour éviter les petits paquets.
