Ce lait en poudre SaporePuro Latte e Derivati SP-Milk remplace le lait entier avec plus de protéines. Cette poudre de lait à 26% de matière grasse vient du lait UE. Elle donne des glaces artisanales crémeuses et des desserts stables.
En stock
Quantità
Quantità
1kg
8 x 1kg
3kg
3 x 3kg
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
10 personnes consultent cet article.38 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 9 exemplaires en stock.
SaporePuro Latte e Derivati : lait en poudre SP-Milk
Ce lait entier en poudre contient 26% de matière grasse et des protéines de lactosérum ajoutées. Il remplace le lait en poudre classique dans toutes les recettes. La poudre utilise du lait certifié UE au goût riche. Le format actuel fait 1 kg, la gamme existe en 3 kg et lots.
Poudre de lait pour glace crémeuse
En glacerie, les protéines structurent la glace et améliorent la tenue. La texture devient plus crémeuse et homogène. La base convient aux glaces au lait artisanales. Les résultats restent réguliers d’un bac à l’autre.
Lait protéiné pour pâtisserie et desserts
En pâtisserie, cette poudre de lait sert aux crèmes, gâteaux et autres desserts. Elle se dose comme un lait en poudre classique. Le profil nutritionnel apporte plus de protéines. Le produit convient aux professionnels et aux cuisiniers soigneux.
Caractéristiques
Lait entier en poudre 26% enrichi en protéines
Format 1 kg, base SP-Milk pour glace
Substitut direct du lait en poudre classique
Texture crémeuse et tenue améliorées
Lait certifié UE, pour pâtisserie et desserts
Gamme: Latte e Derivati
Poids: 1 kg
Usage: glace artisanale, pâtisserie
Modèle: SP-MILK
Variante: entier 26% 1 kg
Enrichi en: protéines de lactosérum
Conservation: en poudre
Origine lait: UE
Autres tailles: 3 kg, 8x1 kg, 3x3 kg
Matière grasse: 26%
Type de produit: lait en poudre
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Quel lait remplace-t-il ?
Il remplace le lait entier en poudre classique au même dosage.
Pourquoi est-il enrichi en protéines ?
Les protéines de lactosérum améliorent la structure et le crémeux des glaces.