SaporePuro Starter Kit Delattosato est un kit pour glace maison et un kit gelato sans lactose. Ce coffret d'ingrédients professionnels comprend dextrose, maltodextrine, inuline, lait en poudre sans lactose et neutre. Il donne une glace artisanale crémeuse à la maison.
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SaporePuro Starter Kit Delattosato est un kit gelato créé avec les groupes Gelatiamo et Gelati con Mara. Le coffret rassemble les ingrédients pros pour faire une glace sans lactose à la maison. Il faut ajouter lait et crème sans lactose pour une recette entièrement délactosée.
Le kit donne une glace crémeuse avec un bon équilibre des sucres et des fibres. Chaque sachet est dosé pour plusieurs turbines. Tous les produits sont sans gluten.
Kit glace sans lactose, contenu du coffret
Ce kit pour glace artisanale contient 2 kg de dextrose et 1 kg de maltodextrine 19DE. Il comprend 500 g d'inuline à chaîne courte et 1 kg de lait écrémé en poudre sans lactose. Un sachet de 250 g de neutre 5CF complète la structure.
Préparation glace artisanale à la maison
Pesez les poudres selon votre recette de glace maison et mixez avec lait et crème sans lactose. Laissez maturer, puis turbinez. Le coffret convient aux débutants comme aux amateurs confirmés.
Caractéristiques
Kit complet pour glace maison sans lactose.
Ingrédients professionnels sélectionnés.
Dextrose, maltodextrine, inuline et lait sans lactose.
Neutre 5CF pour texture crémeuse.
Produits sans gluten, recette artisanale.
Lait: lait écrémé en poudre sans lactose 1 kg
Gamme: Combo Kit
Contenu: dextrose 2 kg, maltodextrine 1 kg, inuline 500 g
Modèle: Starter Kit Delattosato
Variante: sans lactose, à faire à la maison
Sans gluten: oui
Stabilisant: neutre 5CF 250 g
Type de produit: kit pour glace
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Faut-il du lait spécial?
Oui, utilisez du lait et de la crème sans lactose pour obtenir une glace entièrement délactosée.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
v***d
Vérifié
Glace souple
La cuillère entre sans effort après une nuit au congélateur.
★★★★★★★★★★4.0
g**h
Vérifié
Kit complet
J'ai suivi les doses du livret avec du lait sans lactose.
★★★★★★★★★★5.0
w****r
Goût propre
On sent le lait et la vanille ajoutée.
★★★★★★★★★★4.0
o*n
Vérifié
Bonne prise
Le mix a épaissi en vingt minutes à la sorbetière.
★★★★★★★★★★3.0
w*****b
Vérifié
À peser
Il faut une balance précise pour les poudres. Ça passe.
★★★★★★★★★★5.0
t***x
Test vanille
J'ai fait un bac nature hier. Il est déjà presque vide.
