SaporePuro pâte noisette italienne 3 kg pure vegan
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108,00 €54,00 €
La pâte de noisette italienne SaporePuro 3 kg est une pâte pure issue de noisettes torréfiées et raffinées. Cette pâte pour glace et pâtisserie parfume bacio, gianduia, crèmes et pâtes à tartiner. Sans gluten et vegan, elle convient aux recettes artisanales salées et sucrées.
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La pâte SaporePuro vient de noisettes italiennes torréfiées puis raffinées en pâte dense. La formule reste pure, sans sucres ajoutés ni arômes synthétiques. Le goût profond supporte la dilution dans les bases blanches.
Pâte pour glace bacio gianduia
Cette pâte pour glace dose 70 à 120 g par kilo de base. Elle forme le bacio et le gianduia classiques ou des accords au chocolat blanc et aux éclats d’amande. La texture fluide se disperse bien avant turbinage.
Pâte pâtisserie vegan sans gluten 3 kg
En pâtisserie, cette pâte vegan parfume crèmes, pâtes à tartiner et pâtes au four. En cuisine, elle sert pour sauces et mayonnaise. Le seau de 3 kg couvre un usage artisanal régulier.
Caractéristiques
100% noisettes italiennes torréfiées.
Pâte pure sans sucres ajoutés.
Vegan et sans gluten.
Dosage 70-120 g par kg de base.
Seau de 3 kg pour artisan.
Gamme: Paste di Frutta Secca
Poids: 3 kg
Usage: glace, pâtisserie
Dosage: 70-120 g / kg
Gluten: sans gluten
Modèle: Pasta Nocciola Italiana
Origine: Italie
Régime: vegan
Autre nom: pasta nocciola
Composition: 100% noisettes
Type de produit: pâte de noisette
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Contient-elle du gluten ou des produits animaux ?
Non, la recette est vegan et sans gluten, avec uniquement des noisettes.
