SaporePuro Paste di Frutta Secca pâte de noisette Italie 1 kg pure
4.4 (7)
44,00 €22,00 €
La Paste di Frutta Secca Pasta Nocciola de SaporePuro est une pâte de noisette italienne pure en pot de 1 kg. Cette purée de noisette, issue de noisettes torréfiées, offre un goût intense sans sucres ajoutés. Elle sert d’ingrédient pour glace artisanale, pâtisserie et pâte à tartiner maison.
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SaporePuro Pasta Nocciola : pâte de noisette italienne
La Pasta Nocciola SaporePuro est une pâte obtenue à partir de 100 % de noisettes italiennes torréfiées et raffinées. La torréfaction moyenne-forte donne une couleur foncée et un goût décidé. Le pot de 1 kg contient une pâte crémeuse et fluide, sans sucres ajoutés.
Purée de noisette pour glace et pâtisserie
Ce semilavorato sert en gelateria pour les parfums bacio, gianduia et chocolat. En pâtisserie, il aromatise les crèmes, les tartes et les pâtes à tartiner. Le dosage conseillé est de 70 à 120 g par kilo de mix blanc. La poudre fine se mélange aux bases lait et aux préparations au four.
Ingrédient 100 % noisette sans sucre ajouté
L’ingrédient unique est la noisette. La recette ne contient ni arômes artificiels ni huiles ajoutées. Le pot se conserve hors réfrigérateur et se referme après usage. L’origine Italie garantit la traçabilité des fruits secs.
Caractéristiques
100 % noisettes italiennes torréfiées et raffinées.
Torréfaction moyenne-forte au goût intense.
Pot de 1 kg pour glace et pâtisserie.
Sans sucres ajoutés ni arômes artificiels.
Dosage de 70 à 120 g par kg de mix.
Gamme: Paste di Frutta Secca
Usage: glace, pâtisserie, tartinable
Modèle: Pasta Nocciola Italiana
Origine: Italie
Texture: crémeuse et fluide
Variante: torréfaction moyenne-forte
Poids net: 1 kg
Composition: 100 % noisettes italiennes
Sucres ajoutés: sans sucres ajoutés
Type de produit: pâte de noisette
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Comment doser cette pâte pour une glace ?
Comptez 70 à 120 g de pâte par kilo de mix blanc, selon l’intensité voulue.
Contient-elle du sucre ajouté ?
Non, la recette contient uniquement des noisettes italiennes torréfiées.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
k*l
Goût franc
La pâte sent la noisette torréfiée dès l’ouverture.
★★★★★★★★★★5.0
t*****w
Vérifié
Texture fluide
Elle se mélange bien dans ma crème à glacer.
★★★★★★★★★★4.0
n****j
Vérifié
Pot généreux
Le pot d’un kilo dure plusieurs fournées. Je l’ai utilisé pour une pâte à tartiner.
★★★★★★★★★★5.0
n*s
Vérifié
Sans sucre
Le goût reste intense sans sucre ajouté.
★★★★★★★★★★4.0
c*v
Bonne base
J’en mets deux cuillères dans ma génoise.
★★★★★★★★★★3.0
s*****s
Vérifié
À mélanger
L’huile remonte en surface. Un coup de cuillère suffit.
