SaporePuro Talismano est une pate pistache pure 100% en boite de 1 kg. Cette puree de pistache pour glace vient de pistaches mediterraneennes torrefiees. La formule sans colorant ni sucre ajoute convient au gelato et a la patisserie.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
18 personnes consultent cet article.24 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 4 exemplaires en stock.
SaporePuro Talismano contient 100% de pistaches torrefiees et raffinees. L’origine mediterraneenne donne un gout franc. La torrefaction moyenne soutient la sapidite.
La mouture forme une pate dense et fluide. Le dosage conseille est de 70 a 120 g par kilo de base blanche.
Puree pistache pour glace
Cette puree de pistache parfume le gelato a la pistache. Elle s’accorde au chocolat blanc et aux eclats de fruits secs. La boite de 1 kg couvre un usage regulier en laboratoire.
Elle aromatise cremes, pates a tartiner et gateaux. En cuisine, elle releve sauces et condiments.
Pate fruit sec sans colorant
Cette pate de fruit sec ne contient ni colorant ni arome ajoute. Elle reste sans gluten et vegan. La boite se reutilise apres usage.
Caractéristiques
Pate de pistache pure 100% Talismano 1 kg.
Pistaches mediterraneennes a torrefaction moyenne.
