SaporePuro Amidi Supertex 4 amidon maïs 1kg à froid

Caractéristiques

• Amidon de maïs cireux prégélatinisé, ex Ultratex 4.

• Épaissit à froid sans cuisson ni grumeaux.

• Résiste aux acides, à la chaleur et au mixage.

• Stable à la congélation sans perte de texture.

• Sachet de 1 kg pour sauces, crèmes et fourrages.

• Gamme: Amidi

• Poids: 1 kg

• Usage: sauce, crème, fourrage

• Dosage: 2-4 % selon texture

• Modèle: SUPERTEX 4

• Variante: modifié instantané usage à froid

• Ingrédient: amidon de maïs cireux

• Conservation: stable congélation

• Type de produit: amidon alimentaire

• Vendeur: Casa Gusto