SaporePuro Gaya Vegan préparation glace vegan avoine 1,28 kg
4.0 (4)
18,00 €10,00 €
SaporePuro Gaya Vegan est une préparation pour glace vegan à base de boisson d'avoine en poudre, en sachet de 1,28 kg. Ce mix pour glace sans lait donne jusqu'à 4 kg de glace artisanale crémeuse avec eau et pâte aromatique. Il convient aux glaciers pros comme à la glace maison pistache, noisette ou gianduja.
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SaporePuro Gaya Vegan : préparation glace vegan à l'avoine
SaporePuro Gaya Vegan est une base complète pour glace végétale sans lait. La boisson d'avoine en poudre apporte une texture veloutée proche d'une glace au lait. Le sachet de 1,28 kg permet de produire jusqu'à 4 kg de glace finie.
Le dosage par bac est simple : 320 g de base, 580 g d'eau et 100 g de pâte. Il suffit de mixer, puis turbiner.
Mix pour glace sans lait pistache et noisette
Ce mix pour glace accepte pâtes pures de pistache, noisette, cacahuète et gianduja. La base neutre laisse s'exprimer le parfum intense. Les fruits et le cacao conviennent aussi pour des bacs variés.
Poudre pour glace artisanale et professionnelle
La formule répond aux besoins des glaciers artisanaux et laboratoires pros. Elle donne une glace sans lactose, 100% vegan, stable au bac. Le sachet se stocke au sec et se dose au gramme près.
Caractéristiques
Base vegan à la boisson d'avoine en poudre
Sachet de 1,28 kg pour jusqu'à 4 kg de glace
Texture crémeuse sans lait ni lactose
Dosage simple avec eau et pâte
Pour pistache, noisette, gianduja et fruits
Gamme: Basi e Neutri per Gelato Artigianale
Usage: artisanal et professionnel
Dosage: 320 g base + 580 g eau + 100 g pâte
Format: 1,28 kg
Modèle: Base Gaya Vegan
Régime: vegan, sans lactose
Variante: vegan avoine
Rendement: jusqu'à 4 kg de glace
Type de produit: préparation pour glace
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Comment préparer la base Gaya Vegan ?
Mélangez 320 g de base avec 580 g d'eau et 100 g de pâte, mixez puis turbinez.
Quels parfums conviennent ?
Pistache, noisette, cacahuète, gianduja, cacao et fruits grâce à la base neutre à l'avoine.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
b***h
Vérifié
Crémeuse sans lait
J’ai juste ajouté de l’eau. La texture est restée souple.
★★★★★★★★★★4.0
p****j
Bon goût avoine
Le fond est discret. La pistache ressort bien.
★★★★★★★★★★4.0
f****k
Vérifié
Grand format
Un sachet m’a fait trois bacs. Je l’ai conservé au sec.
★★★★★★★★★★3.0
h**g
Vérifié
À bien mixer
Le premier mélange avait des grumeaux. Le second au plongeur était lisse.
