SaporePuro Crunchy Mix mélange gaufre sans gluten 250 g vegan
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SaporePuro Crunchy Mix est un mélange pour gaufre et tuile décorative en sachet de 250 g. Cette préparation sans gluten et végétale donne des éléments fins et croustillants. Le mix se prépare avec de l’eau chaude pour desserts et dressage salé.
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SaporePuro Crunchy Mix mélange pour gaufre croustillante
SaporePuro Crunchy Mix est une préparation prête à l’emploi pour gaufres fines et tuiles. La formule sans gluten convient aussi aux recettes sans produits d’origine animale. Le sachet de 250 g se dose avec 35 g de mix pour 35 g d’eau à 40 °C.
La cuisson se fait à la poêle antiadhésive, sur plaque ou silpat. La texture reste légère et résiste bien à l’humidité en assiette.
Mix sans gluten pour tuile décorative vegan
Le mix donne des tuiles malléables puis croustillantes après refroidissement. La recette neutre accepte cacao, épices ou fruits séchés pour varier les parfums. Le produit est conditionné en Italie pour un usage professionnel.
Il sert aux desserts à l’assiette comme aux créations salées. Chaque préparation reste simple et reproductible au passe.
Caractéristiques
Mélange pour gaufres fines et tuiles décoratives.
Sachet de 250 g, préparation à l’eau chaude.
Naturellement sans gluten.
100 % végétal, sans lactose ni œufs.
Texture croustillante stable à l’humidité.
Gamme: Crunchy Mix
Poids: 250 g
Dosage: 35 g de mix + 35 g d’eau
Cuisson: poêle, four, plaque
Modèle: Mélange pour Gaufres
Variante: sans gluten vegan
Utilisation: tuile, gaufre, décor
Type de produit: mélange pour gaufre
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Comment le préparer ?
Mélangez 35 g de poudre avec 35 g d’eau chaude à 40 °C, puis cuisez en couche fine.
