SaporePuro Crunchy Mix tuiles 250 g sans gluten vegan
4.0 (3)
9,00 €
Le Crunchy Mix SaporePuro est un mix pour tuiles, aussi appelé préparation pour tuiles ou poudre pour cialde. Le sachet de 250 g permet des tuiles décoratives fines et croustillantes. La formule sans gluten, vegan, sans lactose ni oeufs tient sur plats humides.
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Le Crunchy Mix SaporePuro est une préparation pour tuiles et cialde sans gluten. Il est 100 % d'origine végétale, sans lactose ni oeufs. La recette a été développée avec le chef Davide Damiano.
Le sachet contient 250 g de mix fabriqué en Italie. La formule donne des éléments fins, légers et résistants à l'humidité. Elle se parfume avec cacao, épices ou fruits séchés.
Tuiles sans gluten croustillantes sucrées et salées
Ce mix pour pâtisserie sert aux décors de gâteau, aux chips croustillantes et aux cannoli friables. Il convient aux desserts à l'assiette et aux créations salées. La tenue reste bonne en vitrine et sur plats humides.
Le dosage conseillé mélange 35 g de mix avec 35 g d'eau à 40 °C. La cuisson se fait à la poêle antiadhésive ou au four sur toile.
Caractéristiques
Mix pour tuiles et cialde décoratives
Sachet de 250 g, naturellement sans gluten
100 % vegan, sans lactose ni oeufs
Croustillant stable sur plats humides
Dosage : 35 g de mix + 35 g d'eau
Gamme: Prodotti pronti all'uso
Usage: décors sucrés et salés
Dosage: 35 g + 35 g eau à 40 °C
Format: 250 g
Modèle: Crunchy Mix
Régime: vegan, sans lactose ni oeufs
Autre nom: préparation pour tuiles
Fabrication: Italie
Sans gluten: oui
Type de produit: mix pour tuiles
Vendeur: Casa Gusto
Questions fréquentes
Comment cuire les tuiles ?
Mélangez 35 g de mix avec 35 g d'eau à 40 °C, puis cuisez à la poêle antiadhésive ou au four.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
x*****c
Vérifié
Tuiles fines
Elles ont durci vite sur le rouleau.
★★★★★★★★★★4.0
h****u
Vérifié
Croustillant
Elles cassent net. Elles tiennent sur la glace.
★★★★★★★★★★3.0
k**q
Vérifié
À surveiller
La première fournée a trop bruni. La deuxième était bonne.
