WineStab SaporePuro Mixology est une gomme arabique naturelle pour la stabilisation du vin. Cette poudre E414 à base de gomme d’acacia purifiée limite les dépôts, stabilise la couleur et réduit l’astringence. Le format 250 g convient aux vins blancs, rouges et rosés avant ou après filtration.
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À associer avecSaporePuro Mono60 E471 émulsifiant 200 g pâtisserie7,00 €
Catégories : Mixology
SKU : CAS-MIX-180
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